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      • 【題目】 【案例分析題】好利來(lái)(Holiland)成立于1992年,總部位于北京。公司前身是1991年在四川雅安創(chuàng)立的“喜利來(lái)”,后遷至蘭州并更名為好利來(lái)。經(jīng)過(guò)多年努力,好利來(lái)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)多項(xiàng)產(chǎn)品,包括蛋糕、面包、西點(diǎn)、中點(diǎn)、月餅、湯圓、粽子等,其成為了擁有分布于全國(guó)80多個(gè)大中型城市的近千家直營(yíng)連鎖店的大型食品專營(yíng)連鎖企業(yè)集團(tuán)。
        在新消費(fèi)時(shí)代,隨著Z世代年輕群體成為消費(fèi)主力軍,傳統(tǒng)的飲食行業(yè)也在朝著多
        元化、年輕化、個(gè)性化的方向進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)。結(jié)合這一背景,好利來(lái)主要面向18-40歲的年輕群體,尤其是年輕女性,以及有一定消費(fèi)意愿和消費(fèi)實(shí)力的大學(xué)生、初入職場(chǎng)人士等。
        從好利來(lái)的營(yíng)銷策略來(lái)看,主要包含以下內(nèi)容:
        打造半熟芝士等爆品,成為品牌標(biāo)志性產(chǎn)品;提供特別定制款產(chǎn)品,滿足高端消費(fèi)者的需求,如黑天鵝系列;在包裝、海報(bào)、產(chǎn)品的設(shè)計(jì)上進(jìn)行創(chuàng)新,定期推出新產(chǎn)品,并根據(jù)季節(jié)和節(jié)日推出限量版,抓住消費(fèi)者眼球;采用會(huì)員制度來(lái)增加客戶粘性,會(huì)員可以享受積分兌換、生日禮品、專屬優(yōu)惠等多種福利;通過(guò)與知名IP和品牌合作推出聯(lián)名產(chǎn)品,吸引年輕消費(fèi)者。例如,與喜茶、阿華田、哈根達(dá)斯、奧利奧、寶可夢(mèng)、奧特曼、哈利波特等品牌進(jìn)行聯(lián)名,在社交媒體上制造新鮮感和話題,不僅帶動(dòng)銷量讓產(chǎn)品成為爆款,還增強(qiáng)了品牌的曝光度和吸引力。
        好利來(lái)結(jié)合線上(官網(wǎng)、天貓、京東)和線下(連鎖店模式)的銷售模式,增強(qiáng)購(gòu)
        買便利性。線上以社交媒體運(yùn)營(yíng)、KOL,投放為主,線下開(kāi)設(shè)獨(dú)特的主題概念店(如PINK
        店、Lab店),打造高頗值的品牌形象和消費(fèi)者體驗(yàn)。
        此外,好利來(lái)還推出了寵物蛋糕品牌Holilard Pet,瞄準(zhǔn)寵物食品市場(chǎng),滿足年輕人
        群體的新需求。中國(guó)寵物市場(chǎng)的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)和寵物食品的高頻剛需,為好利來(lái)的新品牌提
        供了廣闊的發(fā)展空間。
        好利來(lái)通過(guò)全面的營(yíng)銷策劃和不斷創(chuàng)新的產(chǎn)品策略,在中國(guó)烘焙市場(chǎng)上樹(shù)立了高品
        質(zhì)、健康和個(gè)性化的品牌形象。通過(guò)IP聯(lián)名等營(yíng)銷方式,成功吸引大量年輕消費(fèi)者,
        提升了品牌知名度和市場(chǎng)份額。
        請(qǐng)結(jié)合案例,回答以下問(wèn)題:
        請(qǐng)結(jié)合案例簡(jiǎn)述好利來(lái)為了提高品牌影響力而采用的營(yíng)銷策略。(6分)

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        從好利來(lái)的營(yíng)銷策略來(lái)看,主要包含以下內(nèi)容:
        打造半熟芝士等爆品,成為品牌標(biāo)志性產(chǎn)品;提供特別定制款產(chǎn)品,滿足高端消費(fèi)者的需求,如黑天鵝系列;在包裝、海報(bào)、產(chǎn)品的設(shè)計(jì)上進(jìn)行創(chuàng)新,定期推出新產(chǎn)品,并根據(jù)季節(jié)和節(jié)日推出限量版,抓住消費(fèi)者眼球;采用會(huì)員制度來(lái)增加客戶粘性,會(huì)員可以享受積分兌換、生日禮品、專屬優(yōu)惠等多種福利;通過(guò)與知名IP和品牌合作推出聯(lián)名產(chǎn)品,吸引年輕消費(fèi)者。例如,與喜茶、阿華田、哈根達(dá)斯、奧利奧、寶可夢(mèng)、奧特曼、哈利波特等品牌進(jìn)行聯(lián)名,在社交媒體上制造新鮮感和話題,不僅帶動(dòng)銷量讓產(chǎn)品成為爆款,還增強(qiáng)了品牌的曝光度和吸引力。
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        店、Lab店),打造高頗值的品牌形象和消費(fèi)者體驗(yàn)。
        此外,好利來(lái)還推出了寵物蛋糕品牌Holilard Pet,瞄準(zhǔn)寵物食品市場(chǎng),滿足年輕人
        群體的新需求。中國(guó)寵物市場(chǎng)的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)和寵物食品的高頻剛需,為好利來(lái)的新品牌提
        供了廣闊的發(fā)展空間。
        好利來(lái)通過(guò)全面的營(yíng)銷策劃和不斷創(chuàng)新的產(chǎn)品策略,在中國(guó)烘焙市場(chǎng)上樹(shù)立了高品
        質(zhì)、健康和個(gè)性化的品牌形象。通過(guò)IP聯(lián)名等營(yíng)銷方式,成功吸引大量年輕消費(fèi)者,
        提升了品牌知名度和市場(chǎng)份額。
        請(qǐng)結(jié)合案例,回答以下問(wèn)題:
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